Doce feito com a parte branca da melancia.
Tire a parte verdinha da casca,corte em pedaços pequenos.
Coloque tudo em uma panela grande com açúcar(preferencia cristal) e cravo.
Tampe e leve ao fogo,mexa de vez em quando,a própria casca solta água.
Qdo estiver meio transparente e com calda mais grossa está pronto.
....quantidade...depende de quanto de melancia vc comer.
Mais ou menos meio quilo de açúcar prá uma melancia média.
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