Esta é minha avó.

Ao lado dela que eu ficava...olhando e aprendendo.

Linda!Na foto está com meu irmão mais velho.

Torta fria de camarão

Esta fazia parte do cardápio de natal.

Torta fria de camarão

1cebola ralada/1x de óleo/3 dentes de alho espremido/6 tomates sem sementes1/2 kg de camarão pequeno/1 lata de palmito picado/100 grs de miolo de pão/2 copos de leite quente/2 colheres de farinha de trigo/4 ovos batidos em neve/1 lata de ervilha/temperos,sal,pimenta orégano salsinha... -Aqueça o óleo,doure o alho e a cebola,junte os tomates e deixe apurar,coloque o camarão,o palmito,se ficar muito seco acrescente um pouco de água.Amasse o miolo de pão com o leite e junte ao refogado,coloque a farinha,os ovos e a ervilha,tempere a gosto.Unte um pirex com azeite,coloque a massa,regue com azeite.Sirva gelada.

Pate de Legumes

Minha avó me recebia todo comecinho de férias com esta maravilha,que saudades tenho dela..seus carinhos...seus quitutes.

Patê de Legumes

2 pimentões/2 cenouras/1/2 kg de tomates/100 grs de azeitonas verdes/1 cebola/2 dentes de alho /1 copo de leite- Bata tudo no liquidificador,leve ao fogo juntamente com:1 copo de azeite,sal,pimenta,orégano-Deixe apurar até secar um pouco e adicione:2 colheres de farinha de trigo-Cozinhe até aparecer o fundo da panela.Deixe esfriar e leva a geladeira.