terça-feira, 6 de novembro de 2007

Dia de peixe


Hoje bateu vontade de comer peixe,como tinha postas de salmão congeladas lá fui eu brincar na cozinha...

Temperei com sal,alho e vinho branco e deixei ele lá..quetinho.

Vamos pensar nos acompanhamentos...na geladeira um pacote de vagem..ótimo!!!Refoguei no azeite e alho.

Batata tb ia cair bem...cortei algumas em rodelas e algumas cebolas,temperei com sal,açafrão, alecrim(normalmente monto esta batata em um refratário e levo no micro,mas o danado está que brado),arrumei numa frigideira ,reguei vinho branco e um pouco de azeite e levei ao fogo,depois de cozidas achei que podia melhorar um pouquinho...coloquei as batatas em uma travessa e no caldo que ficou na panela ,juntei uma caixinha de creme de leite e um pouco de mostarda,cobri tudo,polvilhei queijo ralado e ...forno.

....Salada verde ,arroz e gelatina com frutas de sobremesa.

2 comentários:

Maria Helena disse...

Yara "do céu", menina, o que é isso?? afff

Um prato assim dá gosto de comer né?

Parabéns

yara maria disse...

Obrigada,Maria Helena!!!
Vou contar que ficou muito bom!!!rs