1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
1/2 quilo de ricota
5 gemas
3 colheres de sopa de amido de milho
1 pacotinho de açúcar vanile ou baunilha
Bata no liquidificador.
Claras em neve com 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Misture tudo e leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cobertura:
1 lata de goiabada picada
Leve ao fogo com um pouco de água para derreter.
-Deixe o bolo esfriar,vai afundar um pouco,espaço certo onde vai a cobertura.
Se quizer decore com goiabas fatiadas.
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