Casquinha de Siri

500 grs.de carne de siri

2 colheres de manteiga,ou azeite.

2 cebolas raladas

alho,pimenta,salsa

molho de tomate ou tomate maduro picado(4 a 5)

-Refogue o alho,cebola,tomate,siri com temperos.

No liquidificador coloque 1 pãozinho picado,por cima 1 vidro de leite de coco e 1 gema .Bata e junte ao refogado.Coloque queijo ralado (parmesão ou prato) e 1 caixa de creme de leite.Arrume nas casquinhas,polvilhe queijo ralado e uma pontinha de faca de manteiga sobre elas.Leve ao forno para gratinar.

.....Na mesa alguns petiscos antes do almoço no dia das mães.