Bolo de Fécula de Batata(Cristina de Fátima)

8 ovos

2 copos de açúcar

1/2 limão(suco)

1 cx de fécula de batata

-Bata as claras em neve,junta as gemas uma a uma,suco de limão,açúcar e por último a fécula misturando delicadamente.

Creme (cobertura)

3/4 de xícara de leite

2 gemas

2 colheres de sopa de amido de milho

açúcar

1 caixa de creme de leite

-Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes até engrossar,desligar e colocar o creme de leite.

.....Se quizer rechear o bolo,dobre a receita.

Pode cobrir ou servir a parte...aí polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com frutas em volta do bolo.